《食品衛生管理法》五大漏洞系列（1）「工業級化工原料」混充「食品添加物」 - 上下游News&Market新聞市集

工業級化工原料早就化身為食品添加物滲透到我們每天的主食當中。如果你特愛吃「彈牙」的麵條、超「Q」麵包，就要小心了！近年來業者在澱粉類食物中大量使用工業級六偏磷酸鈉，來讓食物變「Q」。專家表示，過量食用會讓體內的鈣質大量流失 ...

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